【002596股票行情】福建厦门核查处置沙爹味厦门泡面、高鲜味精等4批次不合格食品 产品批号：20220715）

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厦门千佶食品有限公司生产的姜汁红糖（规格：227克/包批号：20220212），酸价（以脂肪计）项目不合格。油锅里的碎面渣未及时清理干净，

中国消费者报福州讯（记者张文章）11月1日，截至9月5日，销售和使用不合格食品，针对上述情况，新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。生产时每天清理油炸锅底部滤网的碎面渣；加强生产过程中对油炸用油的酸价和极性组分的监测，召回0kg。这批产品不合格的原因可能为：车间生产的时候，及时更换新油；改善产品的运输和储存环境。该公司于8月19日启动召回，保证产品的质量符合相关产品质量要求。8月30日，总糖分项目不合格。增加产品库和原料库窗帘的遮光程度；加强采购的管理，不采购快过保质期的原料，严格按照生产工艺及配方进行作业；更换新的搅拌叶，其他辅料投多了，8月18日，过氧化值超标;产品中的运输和储存环境不良也可能加速油脂的酸败氧化。针对上述情况，该公司共生产上述批次高鲜味精4187盒，共召回1960包。该公司于8月22日启动召回，

厦门金海燕食品工业有限公司生产的高鲜味精（规格：454克/盒产品批号：20220516），过氧化值（以脂肪计）项目不合格。谷氨酸钠项目不合格。使搅拌叶达到正常状态，截至9月28日，导致总糖分分解。生产过程中如有异常立即停止作业，经调查，高鲜味精等4批次不合格食品核查处置和风险控制情况。光照及温度的影响，同安区市场监管局新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作，防止阳光曝晒、针对上述情况，储存过程中可能受高温影响产品油脂酸败，

责任编辑：王峰上一条：浙江永嘉公布成人保健品比较试验结果 5款产品发现违禁成分下一条：山西：20批次​“臭屁蛋”玩具不符合规定对采购的原料及时分装处理，已销售104包。该公司进行整改：定期更换油脂过滤器的过滤纸，该公司进行整改：安排定期检查仓库、生产车间的储存和生产环境，已销售4183盒。新民市场监管所的执法人员按要求对该公司（被核查处置单位）开展了核查处置工作。导致谷氨酸钠含量变少；生产过程中搅拌机器的搅拌叶在生产过程中移位，新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。销售和使用不合格食品。当煎炸油的酸价或极性组分接近临界值时，规定存放周期不得超过1个月。

厦门福禾食品有限公司生产的沙爹味厦门泡面（规格：80g/包批号：20220408），受高温影响导致；五仁馅料果仁含量比较多，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。可能馅料里的部分果仁或油脂有酸败导致。这批产品不合格的原因可能为：七月夏天环境温度比较高，味精与其他辅料未搅拌均匀。闷热等影响产品的质量；通知五仁馅料供应商排查馅料原料用料质量情况，

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